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远离蛀牙、牙周病!4种食物让牙齿健康又变白

作者:heima666发布时间:2019-05-13 21:41

【翁浩雯编译】除了上牙医诊所替牙齿美白之外,你知道还有什幺办法可以帮助牙齿变得更加白皙健康吗?就算你抵挡了黑咖啡、红酒还有甜食的诱惑,但这只不过是避免牙齿变黄的其中一个步骤而已。
 
虽然目前研究尚未显示要吃多少才能达到效果,但是除了刷牙、用牙线清洁还有每天漱口两次以外,选择会让你牙齿变白、让口腔健康的食物也应该要成为你的习惯!
 
 
一、花椰菜
 
儘管这道菜并不受到10岁以下小朋友们的欢迎,根据巴西包鲁牙医学院的研究,花椰菜对牙齿相当有益。这项研究发表在欧洲牙科期刊上,他们发现,花椰菜中的铁质会在牙齿上形成一道抗酸的表层。

这道表层会减少酸性食物与饮料,例如可乐,与牙齿珐瑯质直接的接触。此外,生嚼花椰菜也有能擦亮牙齿表面的效果。
 
 
二、乳酪
 
一项在《一般牙科》期刊上发表的研究发现,吃切达乳酪,会增加唾液分泌,并且在牙齿的珐瑯质上形成一道保护膜。一般牙科学会的研究者认为,改变口腔中的酸硷值可以保护牙齿,偏酸的口腔环境会使牙齿受到侵蚀与蛀牙,而偏硷性的话则代表较健康的牙齿。

参与研究的实验者显示,在咀嚼切达乳酪之后,口腔中的酸硷值快速提升。但是并不是所有乳製品都会得到一样的效果,像是牛奶与无糖优格,实验者口腔中的酸硷值并没有改变。
 
 
三、葡萄乾
 
又黏又甜的葡萄乾看起来对牙齿相当不利,但这是错的。根据伊利诺大学芝加哥校区牙医学院的研究,事实上葡萄乾可以改善口腔健康。

这项研究在美国微生物学会年度会议上提出,它发现在无籽葡萄乾中的齐墩果酸可以预防两种口腔病菌的孳长:转糖链球菌与成人型牙周炎致病菌。转糖链球菌会导致蛀牙,而成人型牙周炎致病菌会引起 牙周病。此外,除了防止蛀牙以外,齐墩果酸也能保护牙齿免于齿菌斑的累积。
 
 
四、凤梨
 
大家都知道,如果吃太多凤梨,会让嘴巴像是破洞一样不舒服。但是你可能不晓得,那种让舌头变得像是砂纸一样的酵素也可以美白牙齿。

在国际期刊《口腔卫生》上刊登的一项研究表示,从凤梨本身、茎、叶上萃取出的凤梨蛋白酶可以破坏牙齿表面的汙垢,研磨牙齿的珐瑯质,但并不会对牙齿造成伤害。事实上,美白 牙膏若含有凤梨蛋白酶和木瓜蛋白酶等天然酵素,美白效果会比含有珍珠岩与碳酸钙配方的牙膏更好。